کباب پز تابشی سالاماندر دو ردیفه بزرگ ۴۰ سیخ

توضیحات

ویژگی و قیمت کباب پز تابشی سالاماندر( آسانسوری)

مزایای سیستم گرمایش تابشی:

• در سیستم گرمایش تابشی حرارت از طریق امواج مادون قرمز منتقل می شود، امکان جهت دادن به مسیر گرمایش وجود داشته و حرارت بیشتر در فضای نزدیک به کف و سایر مکان های مورد نیاز متمرکز می گردد.
• در سیستم گرمایش تابشی، حرارت از طریق تابش جذب هوای محیط نمی شود و اتلاف حرارتی در اثر تعویض هوا بسیار ناچیز است.
• تابشی امکان کنترل منطقه ای و قابلیت انعطاف زیاد این سیستم، امکان گرمایش در مناطق انتخابی طبق نیاز را ایجاد می نماید.
• دراین سیستم چرخش هوا بسیار ناچیز است، در نتیجه آلودگی مواد معلق و غبار موجود در هوا به شدت کاهش یافته و در بهبود وضعیت بهداشتی مجموعه موثر است.
• در این سیستم حرارت منتقل شده به محصول وارد می شود بدون اینکه نیازی به گرم شدن کل محیط باشد در نتیجه محصول با حرارت یکنواختی طبخ می شود.

کباب پز تابشی سالاماندر به دلیل قابلیت تنظیم فاصله میز آن با مشعل توانایی پخت کباب کوبیده، جوجه، ماهی، استیک و سایر کباب ها را می دهد. این کباب پز که نام دیگر آن آسانسوری است با سه مدل مختلف قابلیت تولید کباب هایی با طول ۳۵ و ۵۰ سانتی متر را دارد. دستگاه قادر به تولید ۴۰ سیخ همزمان است.

پخت بدون دود، سرامیک های مرغوب مورد استفاده و بدنه تمام استیل از مزیت های این کباب پز می باشد.

سوخت این دستگاه گازی می باشد و بعلت خاصیت تابشی آن، در زمان پخت کباب حرارت به طور یکنواخت به سطح کباب رسیده و باعث مغز پخت شدن آن می شود. این دستگاه با داشتن موتور دو طرفه برقی به اپراتور این امکان را می دهد که فاصله سیخ کباب تا حرارت را به دلخواه تنظیم کند.