فر پیتزا صندوقی ۹ بشقاب درب استیل

توضیحات

ویژگی و قیمت فر پیتزا صندوقی:

این نوع از فرهای صندوقی به علت صنعتی بودن برخلاف انواع خانگی فرهای خانگی از دوام بالاتری برخوردار هستند. این نوع فر پیتزا پز دارای عایق به منظور حفظ حرارت عدم انتقال آن به بیرون است. نوع سوخت این دستگاه گاز است و به وسیله آجرهایی نسوزی که در دستگاه کار شده است از دادن گرمای مستیقیم به پیتزا جلوگیری می شود که این عامل مهمی برای پخت بهتر پیتزا درون فر است.

فر پیتزای صندوقی ۹ بشقاب کالا استیل دارای ظرفیت جای گیری ۹ عدد ظرف بشقاب است. قطر بشقاب مورد استفاده ۲۳ سانتی متر است. در شکل بشقاب پیزای مورد استفاده در این دستگاه نشان داده شده است.

به منظور جلوگیری از تابش مستقیم حرارت به بشقاب ها از آجرهای نسوز روی شعله استفاده می شود.  جنس این دستگاه از استیل ضد زنگ است. ابعاد هر فر با توجه به تعداد بشقابی که در آن جا می گیرد تغییر می کند. ابعاد فر با ۹ بشقاب ۸۰ در ۹۰ سانتی متر و ارتفاع آن ۴۵ سانتی متر است. این دستگاه دارای ۲ شعله است و به ازای آن ۲ شمعک در درون آن تعبیه شده است که محل قرار گیری آن  در شکل زیر به خوبی مشحص شده است.

درب این دستگاه از استیل ضد زنگ است. نوع درب چدنی برای این دستگاه نیز موجود است که از لحاظ قیمتی با این دستگاه تفاوت دارد. سوراخ های کار گذاشته شده در کنار این دستگاه باعث رسیدن هوای بیشتر به سر شعله شده و باعث احتراق بهتر و بدون دود در این دستگاه می شود.

در مسیر ورودی جریان گاز آن یک شیر کنترل کننده است که باعث کنترل میزان گاز ورودی به دستگاه می شود.